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Primer Día Internacional del Café

Hoy se celebra el Día Internacional del Café y como siempre en estas celebraciones Internet se llena del hastagh correspondiente, en este caso #InternationalCoffeeDay ...¿pero realmente sabes que se celebra hoy y por qué? En este artículo te explicamos quién promueve esta celebración, por qué es especialmente beneficiosa y como [...]

2016-12-02T17:44:45+01:00By |Categories: café|2 Comments

Surf&Coffee en el Pantin Classic 2015

A partir del 1 de septiembre os esperamos en la playa de Pantín en el Pantín Classic Pro que este año llega ya a su edición número 28. Cómo cada año estaremos allí para llevaros al mejor campeonato de Surf los mejores cafés, chocolates, tés,… y algunas novedades que os [...]

2019-02-20T12:30:30+01:00By |Categories: Novedades|0 comentarios

El Campeonato de Baristas de Foz llega a la VIII edición

Hoy empieza una nueva edición del Campeonato Internacional de Baristas que, como cada año, se celebra en el IES de Foz y lo organizan el propio IES y la Asociación de Baristas de Galicia Este campeonato de baristas es ya un referente en el mundo del café en el que [...]

2017-11-15T11:27:16+01:00By |Categories: Baristas|0 comentarios

Stevia Pura: la manera más sana de endulzar el café

Ya se trate de un café o una infusión, una de las primeras cosas que mucha gente hace es endulzarlo, y la stevia es sin duda la mejor opción en estos casos. En este artículo te presentamos este producto que se postula como el edulcorante del futuro (tanto por sus [...]

2017-07-31T18:57:36+01:00By |Categories: café|2 Comments

4 trucos para abrir una cafetería y empezar con buen pie

¿Vas a abrir una nueva cafetería? ¡Enhorabuena! Ser propietario de una local de cafés es todo un reto y en el camino te encontrarás algunas dificultades y muchas alegrías. Es un momento delicado y un proceso duro tras el cual seguro que encontrarás muchas cosas que querrás cambiar. Pero seguro que [...]

2016-12-02T17:44:45+01:00By |Categories: HORECA|6 Comments

Pantín Classic: El Surf con sabor a Café Veracruz

Un año más el campeonato de surf más importante de España llena la playa de Pantín con los mejores surfers del mundo: El Pantín Classic Galicia Pro. En Café Veracruz, bajo nuestra iniciativa “Coffee&Surf”, volvemos a apoyar esta iniciativa que cuenta ya con su edición 27 desde mañana 26 de [...]

2017-11-15T13:04:52+01:00By |Categories: Novedades|0 comentarios

Café preparado en frío “Cold Brew Coffee”

A muchos nos gusta tomar un refrescante café bien frío en esta época veraniega. Pero los amantes del café frío nos enfrentamos a ciertos problemas que conlleva enfriar el café con hielo como son la pérdida de sabor, mayor acidez del café… Existe una solución a todos estos ‘peros’: el café preparado [...]

2017-08-07T12:59:40+01:00By |Categories: café|14 Comments

Espresso Perfecto: 7 consejos para conseguirlo

La diferencia entre disfrutar de un espresso perfecto o tomar un café mediocre está, a menudo, en la forma en la que se prepara. Son muchos los factores a tener en cuenta para conseguir un espresso excelente (como por ejemplo la calidad de agua o la habilidad del barista), pero [...]

2016-12-02T17:44:45+01:00By |Categories: café|1 comentario