Café de Kenya AA Plus

Kenia AA Plus


La Calidad del Café Africano

El café de Kenia se cultiva en las mesetas keniatas situadas entre los 5000 y 6800 metros de altitud.

La climatología de la región se caracteriza su clima templado, su sol brillante y las grandes lluvias estacionales.

Estas características climatológicas y orográficas hicieron viable que a finales del S. XIX comenzase la producción de un café de tanta calidad.

Su grano, de gran tamaño, conserva de forma excepcional los aceites esenciales que potencian su aroma y su sabor característico.


¿QUE ES "AA Plus"?

Los keniatas están reconocidos entre los caficultores africanos como los de mayor calidad. Esto es debido en gran parte a la forma en la que producen y comercializan este producto, aplicando siempre estrictos controles de calidad y trazabilidad en todo el proceso.

Entre estos controles se incluye la calidad del grano en origen. Este se realiza en las aproximadamente 300 cooperativas de café repartidas por todo el país.

Los caficulotres llevan allí las cerezas de café y estas se someten a un exámen de densidad sumergiéndolas en agua.

La calificación AA Plus es la mejor que pueden obtener en este control, convirtiendo este tipo de Kenia en el más cotizado.


CATA:

Café de acidez brillante y persistente. Tiene un cuerpo cremoso con aromas picantes.

Cuerpo:

Acidez: 

Sabor: 





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Yvan2018-08-14 00:39:15

De los que he probado hasta ahora de Veracruz, sin duda el mejor y con leche a la mañana simplemente perfecto.

Rio2018-03-06 14:38:45

De los que he probado hasta ahora, este es sin duda el mejor. Un café excelente, denso y achocolatado, con una acidez muy agradable y un aroma especiado. Voy a seguir comprando, ya que a pesar de su precio en relación a los otros, este es de una cualidad muy superior.

AYM2013-03-21 11:56:31

Lo estamos probando en Picavia y está buenísimo.

Café de Kenia AA Plus

  • Marca: Cafedor
  • Código de producto: 01012
  • Puntos de recompensa: 17
  • Disponibilidad: En stock
  • 19.25€
  • Base imponible: 17.50€
  • Precio en puntos de recompensa: 350

Opciones Disponibles

Etiquetas: kenia, café gourmet, origen puro