Cafeteras Cona (o cafeteras de vacío)

Cafeteras Cona (o cafeteras de vacío)

El auge de las cafeteras de vacío.

La cada vez más extendida cultura del café hace que baristas, aficionados y amantes del café demanden este tipo de preparación.


Cafeteras Cona, de vacío o sifón

Las cafetera de vacío (o sifón) en el siglo XXI

La evolución de industrial y los avances tecnológicos durante estos últimos dos siglos han permitido que aparezcan nuevas marcas y modelos que perfeccionan la técnica y hacen más sencilla la extracción.

Hoy en día consiguen destacar dos marcas en el mercado: una de ellas se parece que se perfila como la favorita de muchos baristas profesionales (Hario) y otra como una de las opciones más interesantes para el usuario doméstico y en el canal HORECA (Bodum)

... aunque generalizar nunca es bueno y esto no impide que, por ejemplo, para muchos particulares la cafetera Hario sea la favorita o que algunos profesionales del café utilicen la cafetera Cona o la Pebo de Bodum.

Video Tutorial: Usando la Cafetera Cona

Cafetera Cona: su correcta utilización, sus características, y algunos trucos para sacarle más provecho

 

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