| Región | Sudamérica |
|---|---|
| Origen | Brasil |
| Tipo | Origen puro |
| Tueste | Medio |
| Aroma | ●●●●●●● |
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| Dulzor | ●●●●●●● |
| Acidez | ●●●●●●● |
| Cuerpo | ●●●●●●● |
| Equilibrio | ●●●●●●● |
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Brasil Bourbon Yellow 100%
6,90€ – 27,50€
Guía de moliendas
| Recomendación |  |
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| Cantidad | Número de cafés aprox.* |
| 250gr. | 30 cafés |
| 500gr. | 60 cafés |
| 1Kg. | 120 cafés |
| *Calculo aproximado para una dosis de 8gr por café. | El resultade exacto dependerá de las preferencias del consumidor, tipo de café o método de preparación. |
Notas de cata: Fuerte y con cuerpo, Dulce y achocolatado.
Destaca en él su sabor a chocolate y almendra. Y es de acidez media y alta.
El Brasil Bourbon es un café arábica que toma su nombre de la Isla de La Reunión, cuyo nombre era antiguamente Isla de Bourbon. Se trata de una isla (situada al este de Madagascar) en la que se supone que fue en esa isla donde primero se cultivó esta variedad de café.
Posteriormente se cultivó en otras partes de Africa y también en América.Después fue cultivado en América Latina y África. El café Bourbon crece mejor en altitudes superiores a los 2.000 metros.
Es en Brasil donde, gracias a las características peculiares de su geografía se consigue el Brasil Bourbon, el más conocido y característico de los Bourbon.
Destaca en él su sabor a chocolate y almendra. Y es de acidez media y alta. Su sabor es más marcado a medida que aumenta la altura en la que es cultivado.
Descripción
Información adicional
| Región |
Sudamérica |
|---|---|
| Origen |
Brasil |
| Tueste |
Medio |
| Notas de cata |
Dulce y achocolatado , Fuerte y con cuerpo |
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